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河北億康食品有限公司
經營模式:生產加工
地址:河北省邯鄲工業園區
主營:脆筒,威化餅,威化脆筒
業務熱線:1360-3103930
威化蛋卷批發價格-邯鄲蛋卷-河北億康食品產品展示
脆筒,脆筒廠家,脆筒生產廠家
芒果粒脆筒冰激凌
1.一半芒果攪拌成芒果泥,另外一半則切成芒果小丁
2.蛋黃入打蛋盆,加白糖用手動打蛋器攪打至乳白
3.將牛奶倒入鍋中,加熱到大約80度,即鍋邊牛奶微微沸騰,立即離火
4.然后慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液,一邊攪拌,注意要很慢很慢的倒進去,否則容易把蛋黃燙熟
5.攪拌均勻,再將混合好的蛋黃s牛奶再次倒入鍋中,用小火慢慢加熱,邊煮邊攪拌,煮到很濃稠,煮 好后,隔冷水降溫,涼到室溫即可
6.奶油倒入容器中,用電動打蛋器打發至六、七成,即表面可以拉出一個小尖
7.倒入攪拌好的芒果泥
8.然后倒入冷卻好的蛋奶糊,并用打蛋器攪打均勻,拌入芒果粒
9.將冰激凌糊倒入盒中,放入冰箱冷凍,然后大約每隔1小時,取出攪拌一次,至完全冷凍凝固,食用前,把冰激凌取出,稍微融化的冰激凌口感好些,放置在提前準備好的脆筒中,芒果粒脆筒冰激凌就做好了~
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
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檸檬脆筒冰淇淋
配料:檸檬1個,奶油5克,蛋黃5克,水500克,脆筒。
制法:檸檬去皮、擠汁;檸檬皮搗爛備用,淀粉用水浸透;再把白糖放入鍋內,加500克水煮沸,加入搗爛的檸檬皮,使其降溫,隨后用紗布濾去檸檬皮。另取一鍋,倒入濾出的檸檬糖水,加入蛋黃,不斷攪打至起泡沫,倒入淀粉,再將鍋置于文火上加熱,使混合液變稠,離火,仍繼續攪拌,晾涼后,加入檸檬汁和攪拌過的奶油,調勻后,入冰箱凍s結即可。食用時盛入在提前準備好的脆筒中檸檬脆筒冰淇淋就做好了~
作用:清熱解暑,富含蛋白質。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通s便。
河北億康食品專業生產脆筒,我們的脆筒既安全又美味,歡迎大家來采購!
1. 將蛋清和糖一起攪拌至發白發亮。
2. 加入牛奶、香草精和融化了的黃油,攪拌均勻。
3. 篩入面粉,撒上鹽。
4. 繼續攪拌至順滑無顆粒,面糊就做好了,是不是很簡單。
5. 接著來做蛋筒模具。將一大塊錫紙對折成三角形,然后沿著中心卷起來,就是蛋筒模具了。用錫紙做模具不僅可以自由控制大小,還方便脫模。
7. 小火慢慢煎,等到餅皮四周邊緣變成棕黃色的時候,就煎好了。
8. 將餅皮白色沒有煎的那面朝上,沿著模具趁熱卷起來。一定要趁熱哦,冷了餅皮就會變硬,不能卷了。
9. 等到餅皮冷卻變硬后,取出模具,又脆又香的蛋筒就做好了。再強調一下,蛋筒要現做現吃,受潮后就會變軟了喲 T T
10. 為了避免蛋筒底部有洞,冰淇淋融化后會漏出來,我們可以用巧克力將蛋筒底部封住。
將巧克力掰小塊,放入微波爐中加熱大約30秒后攪拌順滑,填到蛋筒內部和外部的底端,等到巧克力冷卻凝固后就可以用來盛放冰淇淋了。
河北億康食品專業生產冰淇淋脆筒,我們的脆筒包裝精密,安全送達,讓你盡享美味時光~